EDEKA Stiftung stärkt Ernährungskompetenz von Kindern (FOTO)Hamburg (ots) –
– Bewusste Ernährung: Weichen werden schon im Kindesalter gestellt
– Erfolgsprojekt: “Gemüsebeete für Kids” erreicht 2019 über
190.000 Kinder
– Startschuss: Bis Ende Juni werden 2.400 Beete in Kindergärten
bepflanzt
Mehr als die Hälfte der über 18-Jährigen Deutschen bringen zu viel
auf die Waage – das geht aus einer Anfang April veröffentlichten
Erhebung des Statistischen Bundesamtes hervor. Die Weichen dafür
werden häufig bereits im Kindes- und Jugendalter gestellt: Laut der
“Studie zur Gesundheit von Kindern und Jugendlichen in Deutschland”
(KiGGS) des Robert-Koch-Instituts sind bereits mehr als 15 Prozent
aller 3- bis 17-Jährigen übergewichtig. Umso wichtiger ist es,
bereits in den ersten Lebensjahren das Bewusstsein für eine gesunde
und ausgewogene Ernährung zu schaffen. Seit mehr als zehn Jahren
verfolgt die EDEKA Stiftung genau diesen Ansatz: Mit ihrem Projekt
“Gemüsebeete für Kids” führt sie Vorschulkinder spielerisch an die
Themen Ernährung und Lebensmittel heran. Heute startet die Initiative
in die neue Saison 2019 und wird in den nächsten Wochen rund 2.400
Gemüsebeete in Kindergärten und Kitas bepflanzen. Damit werden in
diesem Jahr über 190.000 Kinder erreicht – seit Projektstart waren es
bereits rund eine Million Kinder.
Frühlingszeit ist Anpflanzzeit! Mit ihrer Idee zielt die Hamburger
EDEKA Stiftung darauf ab, die Ernährungskompetenz von Kindern im
Vorschulalter deutschlandweit zu fördern. Dazu säen und pflegen die
3- bis 6-Jährigen aus teilnehmenden Kindergärten und -tagesstätten
ihr eigenes Gemüse in von der Stiftung kostenlos bereitgestellten
Hochbeeten. Bis Ende Juni werden die 2.400 Anpflanzaktionen im
gesamten Bundesgebiet stattfinden. Welchen gesellschaftlichen
Stellenwert dieser ernährungspädagogische Ansatz der EDEKA Stiftung
einnimmt, dokumentiert die in den vergangenen Jahren auch auf
politischer Ebene immer intensiver geführte Debatte um Fehlernährung
und Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen.
Mit ihren “Gemüsebeeten für Kids” liefert die EDEKA Stiftung neben
zwei weiteren Projekten unter dem Dach ihrer Initiative “Aus Liebe
zum Nachwuchs” konkrete Lösungen. “Uns ist es wichtig, schon früh ein
Bewusstsein für eine ausgewogene Ernährung zu schaffen”, sagt
Stiftungs-Vorstand Markus Mosa. “Deshalb führen wir die Kinder
erlebnisorientiert an Lebensmittel und ihre Zubereitung heran.” Sie
lernen auf spielerische Art und Weise, wie viel Aufmerksamkeit die
Setzlinge benötigen, bis sie gemeinsam geerntet und zu vielfältigen
und leckeren Speisen verarbeitet werden können.
Teilnehmende Einrichtungen schätzen Stiftungsarbeit
Das Projekt “Gemüsebeete für Kids” ist Teil der Initiative “IN
FORM”, die von den Bundesministerien für Ernährung und Landwirtschaft
sowie Gesundheit getragen wird. Auch die teilnehmenden Kindergärten
und Kitas sind begeistert auf ganzer Linie: Eine im vergangenen Jahr
von der EDEKA Stiftung initiierte Umfrage ergab, dass 98 Prozent der
befragten Betreuungseinrichtungen rundum zufrieden sind mit dem
Engagement der EDEKA Stiftung.
Interessierte Kindergärten und Kindertagesstätten können sich noch
bis Ende Juni 2019 für eine Teilnahme am Projekt “Gemüsebeete für
Kids” im Jahr 2020 bewerben.
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Fest in Deutschland verwurzelt
Über mittlerweile mehr als zehn Jahre hinweg hat sich die
Initiative “Gemüsebeete für Kids” zu einer Erfolgsgeschichte
entwickelt. Seit dem Projektstart im Frühjahr 2008 haben bereits über
eine Million Vorschülerinnen und Vorschüler eigene Radieschen,
Karotten und Kohlrabi großgezogen. Was zunächst als Projekt in
Kindergärten und Kitas sozial benachteiligter Stadtteile begann, ist
heute in allen Regionen Deutschlands fest verwurzelt. In urbanen wie
ländlichen Gebieten lernen die Kinder nicht nur, woher das Gemüse
stammt. Sie übernehmen darüber hinaus unmittelbar Verantwortung für
ihre Beete und werden zudem ermutigt, gemeinsam neue, selbst
geerntete Gemüsesorten zu probieren – ein ganzheitliches Erlebnis.
Grafik zur Entwicklung des Erfolgsprojektes “Gemüsebeete für Kids”
seit 2008 zum Download: http://www.edeka-stiftung.de/stiftung/de/pres
se/presse_intro.jsp#Pressebilder%20Kita
Weiterführende Links
Statistisches Bundesamt https://www.destatis.de/DE/Presse/Pressemi
tteilungen/Zahl-der-Woche/2019/PD19_14_p002.html
KIGGS-Studie https://www.kiggs-studie.de
Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung: https://www.bzga-ki
nderuebergewicht.de/basisinformationen/fakten-und-folgen
Über die EDEKA Stiftung
Die EDEKA Stiftung mit Sitz in Hamburg bündelt bereits seit April
1950 gemeinnützige Aktivitäten des EDEKA-Verbunds. Sie hat das Ziel,
Bedürftige zu unterstützen sowie zukunftsgerichtete Initiativen zu
etablieren, die vor allem junge Menschen anregen sollen,
Verantwortung für sich, Gesellschaft und Umwelt zu übernehmen.
Bedürftige Menschen und Einrichtungen erhalten von der EDEKA Stiftung
einmalige oder laufende Zahlungen. Mit dem Projekt “Gemüsebeete für
Kids” führt die EDEKA Stiftung seit 2008 mit großem Erfolg
Vorschulkinder an das Thema ausgewogene Ernährung heran. 2013 kam das
Grundschul-Projekt “Mehr bewegen – besser essen” hinzu. Im
Mittelpunkt stehen hier während eines Projekttages die Themen
“Ernährung”, “Bewegung” und “Verantwortung”. Für Schülerinnen und
Schüler der 7. und 8. Klassen wurde 2016/17 das Projekt “Fit für mein
Leben” eingeführt, das sie ermutigt, Verantwortung für sich selbst
und ihre Umwelt zu übernehmen. Alle Projekte der EDEKA Stiftung
tragen seit 2016 die Auszeichnung “Wir sind IN FORM”. Die Initiative
IN FORM, getragen von den Bundesministerien für Ernährung und
Landwirtschaft sowie für Gesundheit, würdigt damit das Engagement der
EDEKA Stiftung für Ernährungsbildung und Bewegungsförderung.
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