Anfang M?rz 2020 war die Welt f?r die Tagungslocation-Inhaberin Anja B. aus Berlin-Wedding noch mehr als in Ordnung. Die Kunden kamen gerne wieder, was nicht zuletzt dem gesunden hausgemachten (vornehmlich vegetarischen) Catering und der Liebe des gesamten Teams zum Gastgeben geschuldet war. Seit dem ersten Lockdown ist nun das Wild Wedding Loft geschlossen und auch Catering-Auftr?ge blieben aus.
“Bis Ende 2020 haben wir gehofft, das Unternehmen nach der Corona-Krise so weiter f?hren zu k?nnen wie davor und nahtlos an unseren Erfolg anzukn?pfen.” Dieser Traum wird sich leider nicht erf?llen. “Das Schlimmste ist, nicht mehr mit dem Team zusammen arbeiten zu k?nnen. Das geht an die Substanz!” Der Unternehmerin sind Durststrecken wohlbekannt, doch dieses unt?tige Herumhocken und auf Zahlen Starren ist genau das Gegenteil von dem, was das Entrepreneur-Dasein ausmacht.
Ein Konzept, unhabh?ngig von den von der Politik beschlossenen Ma?nahmen, musste her. So wurde Just Brunch! (http://justbrunch.de) ins Leben gerufen. “Den Menschen fehlt das gesellige Beisammensein bei einem sch?nen ausgedehnten Essen.” Und das kann auch gerne zu Hause stattfinden.
Brunchen ist in Berlin in den letzten Jahren immer popul?rer geworden. Allerdings musste man im Lieblings-Caf? schon Wochen im Voraus reservieren, um einen sonnigen Platz am Sonntag zu ergattern. Mit Just Brunch! gibt es nun eine M?glichkeit, sich den leckeren Mix aus F?hst?ck und Mittag nach Hause kommen zu lassen und ohne Zeitlimit ins Blaue hinein zu schlemmen. Egal, ob im Bett, auf dem Balkon oder am K?chentisch.
Anja und ihr Team hoffen, dass Just Brunch! auch nach den Lockerungen erfolgreich weiter l?uft. Auf jeden Fall ist es jetzt schon abzusehen, dass viele neue Ideen, die sie jetzt entwickeln, zur?ck ins Catering f?r erfolgreiche Tagungen und Workshops flie?en werden. Bald soll es auch Brunches unter Woche geben, die gesund und lecker ?ber einen langen Arbeitstag bringen, ob im B?ro oder im Home-Office. Am besten schon jetzt f?r den 8. M?rz und Ostern im Shop vorbestellen vorbestellen.
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