Genießen Sie den Mai auf Usedom mit regionalen Köstlichkeiten, Themen-Buffets und edlen Destillaten im historischen Ambiente des Wasserschlosses Mellenthin.
Gaumenfreuden im Herzen des Usedomer Achterlands
Wenn der Mai die Insel Usedom in ein sattes Grün hüllt und das Usedomer Achterland in voller Blüte steht, lädt das Wasserschloss Mellenthin zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein. Die ehrwürdige Schlossanlage aus dem Jahr 1575, deren Name im Slawischen treffend „Mittelpunkt“ bedeutet, bildet das geografische Herzstück der Insel und verbindet historischen Renaissance-Charme mit moderner Gastlichkeit. Hier, fernab vom Trubel der Küstenbäder, können Gäste die idyllische Ruhe der Natur genießen und sich gleichzeitig von den vielfältigen Spezialitäten der Schlossküche verwöhnen lassen. Ob bei einem Spaziergang durch den schlosseigenen Park mit seinem alten Baumbestand oder beim Erkunden der umliegenden Naturschutzgebiete – das Wasserschloss Mellenthin bietet die perfekte Kulisse für Genießer, die Erholung und erstklassige Gastronomie suchen.
Kulinarische Zeitreisen in den Schlossgewölben
In den urigen Gewölben der Brauerei im rechten Seitenflügel des Haupthauses erwacht die Gastronomie im Mai jeden Abend ab 18:00 Uhr zu neuem Leben. Das Programm bietet eine abwechslungsreiche Mischung aus Tradition, Musik und bester Unterhaltung. Den Auftakt macht jeden Dienstag das Mittelalterliche Ritterbuffet, das die Gäste auf eine herzhafte Zeitreise entführt. Mittwochs sorgt das Piraten-Spektakel für Abenteuerstimmung bei Jung und Alt. Donnerstags rückt beim beliebten Brauer-Abend das handwerkliche Geschick der schlosseigenen Brauerei in den Fokus. Das Wochenende wird durch das regionale Pommern-Buffet am Freitag, das vielseitige Schlemmer-Buffet am Samstag und den traditionellen sonntäglichen Brunch von 8:00 bis 14:00 Uhr abgerundet.
Handwerkliche Meisterschaft: Kaffee, Rum und Bier
Ein wesentlicher Teil des kulinarischen Frühlings findet in der Insel-Manufaktur am Morgenitzer Berg statt. Hier wird das Handwerk der Kaffeerösterei und Destillerie für Besucher hautnah erlebbar. Jeden Mittwochnachmittag können Gäste bei einer fachkundigen Kaffeeverkostung die Aromen der hauseigenen Spezialitätenröstungen entdecken. Direkt im Anschluss gewährt das Rum-Tasting, inklusive einer Führung durch die Brennerei, exklusive Einblicke in die Produktion des edlen BALTIC ISLAND RUM. Diese Kombination aus traditionellen Rezepturen und moderner Veredelung prägt das kulinarische Profil des Schlosses. Auch im Schloss-Shop können diese hofeigenen Produkte sowie maritime Souvenirs als bleibende Erinnerung an den Frühling auf Usedom erworben werden.
Frühlingserwachen und exklusive Schloss-Arrangements
Um den kulinarischen Mai in vollen Zügen ohne Alltagsstress genießen zu können, bietet das Hotel im Haupthaus sowie im romantischen Speicher maßgeschneiderte Arrangements an. Beliebte Pakete wie „7 Tage Erholung pur“, „Eine Woche Sonneninsel“ oder die „Schloss-Romantik zu Zweit“ ermöglichen es, die täglichen Buffet-Highlights ideal mit Wellness-Momenten und Ausflügen an das Achterwasser oder die Binnenseen zu verbinden. Das Wasserschloss Mellenthin erweist sich so als idealer Ausgangspunkt, um die gesamte Schönheit der Insel Usedom im Mai zu entdecken.
Mehr Infos unter https://www.wasserschloss-mellenthin.de.
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Das Wasserschloss Mellenthin ist eine stilvoll restaurierte Schlossanlage aus dem Jahre 1575 im Herzen der Insel Usedom. Sie lädt mit eigener Brauerei, Destillerie, Kaffeerösterei und der Insel-Manufaktur zum Wohnen, Feiern, Erholen und Entspannen ein. Das harmonisch im Westflügel der Anlage integrierte Hotel bietet komfortable und mit Liebe zum Detail eingerichtete Zimmer mit modernen und großzügig gestalteten Bädern. Die Zimmer im Haupthaus werden ergänzt durch den Speicher. Dabei handelt es sich um das ehemalige Wirtschaftsgebäude des Schlosses, das eigene Zimmerkategorien inkl. Komfort-Zimmer mit Balkon bietet.
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